Ова сочна свињетина прекривена је сочним бресквама и танги козјим сиром за један декадентни летњи сендвич.
Приноси: 4 Припремно време: 0 сати 25 мин. Укупно време: 0 сати 25 мин Састојци 1 1/2 килограма млевене свињетине 3 млевене љуске Кошарица соли, црни бибер 1 лг. бресква (исецкана на клинове) 1 кашика кашике. канолино уље 4 хамбургера од пуног пшенице Аругула, за сервирање дробљеног козјег сира, за сервирање дијонисе, за сервирање упутства- Комбинујте мљевену свињетину и јечме; обликовати у 4 (4-инчне) торте. Зачините сољу и бибером.
- Роштиљ, покривен, на средње јакој ватри док се не скува, 4 до 5 минута по страни.
- Баците брескву са цанола уљем. Пеците док не буде топло, 1 до 2 минута по страни.
- Послужите хамбургере са бресквама на лепињи са руколи, козјим сиром и дијонисе.
