Ово срдачно јело са једном посудом спрема готову корицу од пите са комадом пурећег поврћа и поврћа. Припремите надев док се кора пече, а вечера ће бити спремна за само пола сата.
Цал / Серв: 296 Приноси: 6 Састојци 1/2 паковања спремна за печење у хладњаку (1 кора) 1 1/2 жличице. маслиново уље 1 средњи лук 1 лименка пилећег лука 3 смањене шаргарепе 2 велика црвена кромпира 1/2 кашике кашике. млевени црни бибер 1/2 жличице. протрљана кадуља 1 град. смрзнути зелени грашак 1 кашика. кукурузни скроб 2 ц. Смрзнути кувани пуретина Упутства- Загрејати пећницу на 425 степени Ф. Разваљати кору и ставити на неочишћен лим за печење; помоћу клинчића, накратко крените да поравнате евентуалне наборе. Вилицом великодушно пробити кору. Пеците 12 до 15 минута или док кора не постане златно смеђа. Оставите на лим за печење да се охлади.
- У међувремену, припремите пуњење: У 12-инчној тави загријте уље на средњој топлоти. Додајте лук и сос 5 минута. Додајте јуху, шаргарепу, кромпир, бибер и жалфију; загревати до кључања на средње јакој топлоти. Поклопите и кувајте 15 минута. Откријте и кухајте 5 минута. Умешајте смешу грашка и кукурузног шкроба и кувајте, непрестано мешајући, док се смеса не згусне. Смањите топлоту на мало и умијешајте пуретину; Кувајте само док се смеша не загреје.
- Пажљиво гурните кору у тепсију да покријете пуњење. Оставите да стоји 5 минута; служити.
