Овај рецепт је љубазан Сам Талбот, извршни кувар Империал Но. Нине у Нев Иорку и бивши такмичар Топ Цхеф-а .
Цал / Серв: 324 Приноси: 8 Време припреме: 0 сати 15 мин. Укупно време: 0 сати 20 минута Састојци 1/4 ц. маслиново уље 1 велики жути лук 4 чешња белог лука 1/2 килограма свеже сланине килограма свеже вишње 2 лимуна 2 кашике. јабуково сирће 2 кашике кашике. млевени коријандер 1 фунта беби шпинат 2 фунте пеекитое раковица Места упутстава за употребу- У средњој тави на високој температури загрејати уље. Додајте лук и бели лук; Кувајте док не омекша, 4 до 5 минута. Додајте сланину; Кувајте док не постане хрскаво, око 5 минута. Додајте вишње и кувајте 1 минуту. Склоните са ватре; умутите у лимунову корицу и сок, сирће и коријандер.
- Шпинат поделите на 8 тањира, а сваки ставите око 1/2 шоље раковског меса. На салату кашику топлог сланине и трешње.
