Лундбергова органска дивља рижа позната је по орашасти укусу и текстури, али да ли сте знали да породица Лундберг већ 70 година узгаја и прерађује рижу користећи одрживе пољопривредне праксе?
Цал / Серв: 228 Приноси: 5 шољица Вријеме припреме: 0 сати 15 мин Вријеме кухања: 0 сати 55 мин Укупно вријеме: 1 сат 10 мин Састојци 2 жлице. путер 1 ц. сецкани жути лук 1 ц. дивљи пиринач 1/2 кашике. соли 1/4 кашике. Свјежи мљевени црни бибер 3 1/4 ц. пилећи чорба са мало натријума 1 гр. кускус 1/4 ц. Сјецкана свјежа нана 1 жлица. наранџаста корица 1/2 ц. Смеђи ораси- У средње доброј ватри растопите путер у 3-квартној посуди и пирјајте лук до прозирног, 3 до 4 минута.
- Додајте дивљи пиринач, со и бибер, кувајте 1 минут и додајте 2 шоље чорбе. Дођите до кључања и кувајте пиринач према упутама на паковању.
- Кускус ставите у већу посуду, остатак јухе прокухајте и прелијте кускусом. Покријте пластичном фолијом и оставите да одстоји док сва течност не упије, око 10 минута.
- Умутите кускус, смешу риже, менту, наранџину кору и пињоле и одмах послужите или одржавајте топло.
