Ручица пећнице спречава опекотине у кухињи.
Иста просторија која производи укусну, хранљиву храну може се брзо претворити у најопаснију собу у кући. Деца и одрасли који су нови у кухињи морају научити где опасности вребају и како их избећи. Без ових информација, посекотине, електрични налети и опекотине могли би нарушити нечији дан или здравље.
Ножеви
Чувајте своје ножеве сигурно у месари или фиоци, стављајући их одмах након прања. Држите ножеве оштрим за сигурно, глатко сечење, а кришку или сечење хране само на дасци за сечење, усмеравајући сечиво даље од себе. Чувајте прибор за јело чистим, али никако не бацајте сечиво у судопер или умиваоник у случају да неко не уђе у воду за суђе. Одрасли треба да надгледају децу када користе ножеве и науче их да их увек држе према доље и да избегавају ометање приликом сечења.
Нагнути ножеви док сечу кухачу чувају.
Апарати
Кухињски апарати који се неправилно користе могу озлиједити људе. Научите децу да прво користе основну опрему, а затим дипломирају на електричним апаратима како одрасту и како искусније. Увек користите микроталасне пећнице, таве и лонце, тостере и друге уређаје за кување само са храном унутра и држите се у кухињи док радите са свим уређајима. Држите плинске и електричне пећи и уређаје у врхунском радном стању како бисте избјегли цурење плина и струјне ударе.
Опеклине и пожари
Опасности од опекотина и ватре крију се око кухиње, посебно у близини пећи или рерне. Само додирујте вруће таве, посуђе или лонце са ручицом за пећницу или држачем лонца и распоредите посуде тако да њихове ручке буду окренуте од горионика и ивице пећи. Припазите да се пара диже из посуда и будите пажљиви при руковању врућим течностима. Да бисте избегли ватру, држите тканине, пешкире, завесе и папирне производе даље од штедњака и увек искључите пећницу или горионике када завршите са кувањем. Држите апарат за гашење пожара у близини кухињских пожара и доступан и знати како га правилно користити.
Друге опасности
Остале потенцијалне опасности у вашој кухињи укључују стаклено посуђе и чаше, који се могу сломити ако падну или покуцају о пулт или стол. Такође, брзо обришите просипавање како бисте избегли клизање и падове и загађења у кухињи. Чак и оно што носите може проузроковати несреће, јер се лабава одећа и тече рукави могу запалити, запетљати у мешалици или другом уређају или нешто преврнути. Пазите и на ношење врућих лонаца или оних који држе топлу храну или течност и осигурајте да имате јасан пут између пећи и стола или умиваоника.
