Орашасти путер путер чини овај рецепт пире крумпира озбиљно овисником.
Приноси: 8 Време припреме: 0 сати 30 мин. Укупно време: 0 сати 45 минута Састојци 1/2 ц. несољени путер 3 ½ лб.Купов кромпир од злата, огуљен и исечен на 1 1/2 инча. комадићи кошер сол црни бибер 1 ц. Лук уситњен млевеним млеком за послуживање упутства- Кувајте путер у средњој посуди на средњој ватри, окрећући, до златно смеђе боје, 6 до 8 минута; хладан.
- У међувремену, крумпир пирјајте у великој лонцу слане воде док не омекша, 12 до 16 минута; одвод. Вратите кромпир у лонац и кувајте на тихој ватри, мешајући, док се кромпир не осуши, 3 до 5 минута.
- Кромпир, путер и пињено млеко туците електричним миксером док не постану глатки, 30 секунди до 1 минута (немојте прекухати). Зачините сољу и бибером.
- Послужите с љутом луком.
