Буффети нуде неколико врста намирница за прсте.
Храна за прсте је предјело или јело величине јела без јела, кашике или ножа. Они су уобичајени на скуповима на бази шведског стола, јер мала храна омогућава вашим гостима да се мешају и слажу. Међутим, није сва храна за прсте лако се припрема у великим количинама потребним да се напуни бифе. Одаберите храну која се лако припрема за прсте, тако да можете брзо да направите велике шарже, без нереда или сувишних састојака.
Цхицкен Битес
Хлебни пилећи залогаји лако се праве у великим шаржанским серијама. Хлебна пилетина је без нереда, што је чини идеалном храном за прсте. Сирове, без костију пилећа прса исеците на комаде величине грицкалица и премажите мајонезом. Премажите пилетину у крушним мрвицама и испеците у рерни на 400 степени Ф док сокови не постану бистри. Осигурајте гостима шведског стола различите умаке за пилетину за пилеће залогаје према њиховим жељама.
Посољени сендвичи и облози
Кришке сендвича и омота добро делују као храна за прсте за ваше госте. Направите различите сендвиче и облоге с месом за ручак, сиревима, поврћем и зачинима од меког, свежег хлеба или тортиље. Оштрим ножем исеците омоте или сендвиче на комаде величине грицкалица. Сваки комад величине залогаја налепите чачкалицом и послужите на плех.
Сендвичи отвореног лица
Мини сендвичи отвореног лица, послужени на тостираним кришкама француског хлеба, једноставни су за масу и добро делују као храна за прсте. Оштрим ножем исјеците малу француску пецива за крух у неколико танких кришки и препеците их у бројлеру. Слој меса и сира ставите на тостирани француски хлеб и поспите сољу и бибером по укусу. Ставите кришке натраг у бројлер на 30 секунди да се сир растопи и спречи да преливи падну са сендвича отвореног лица.
Сјецкано воће и поврће
Сјецкано воће и поврће су исплатива, једноставна намирница на бази шведског стола за послуживање. Изаберите широку палету воћа или поврћа и темељито оперите. Користите пилинг поврћа да бисте уклонили кожу по потреби. Насјецкајте воће или поврће у коцке од 1 инча и распоредите их на велики тањир. Сваку кришку воћа или поврћа залепите чачкалицом пре послуживања. Размислите о прскању воћних коцкица шећером и прибавите умове за поврће.
