За додатне презентацијске тачке, послужите ове кремне каше у зиданим стакленкама.
Приноси: 8 - 10 оброка Вријеме кухања: 0 сати 40 мин. Укупно вријеме: 0 сати 40 мин Састојци 4 ц. пилећа залиха 2 ц. пуномасно млеко 1 1/2 ц. камено-млевено зрно 3 (4-литрена) лименка блага Хатцх Цхилес 2 Сцаллионс, сјецкана 1/3 ц. ситно сецкани свежи килантро 3/4 ц. цела павлака Кошара сол Свеже млевени бибер Упутство- Ставите залихе, млеко и 1 кашику соли да прокуха у великој посуди на средње јакој ватри. Постепено кашикујте гриз и чили; вратите кључању.
- Смањите топлоту на средње ниску и пирјајте, повремено мешајући, док не постане кремасто и густо, 28 до 30 минута.
- Уклоните са ватре и умутите у лопатице, цилантро и 1/2 шоље пињеног млека (умутите у додатну 1/4 шоље пињеног млека, ако желите). Зачините сољу и бибером.
