Фарме Цхицкс нуде један од својих драгоцјених рецепата за испробавање. Савет: Ову торту премажите препрженим тостом или мљевеном чоколадом. За победнички клин, кришку од врхња или крему добро охладите, бришући нож између резова.
Цал / Серв: 629 Приноси: 8 Укупно време: 1 сат 20 мин Састојци 1/2 ц. несољени путер 1 1/4 ц. светло смеђи шећер 1/4 ц. кукурузни шкроб 3 кашике. универзално брашно 1/2 кашике жлице. со 1 сос ц 1/2. тешка крема 1/2 ц. млеко 4 жумањка 1 кашика жличице. екстракт ванилије 1 шкољка печеног пита 1 кашика. Мед 2 кашике. Сластичарни шећер Упутство- Направите пуњење. У средњој посуди истопите путер, на средње јакој ватри док не почне да порумени. Умешајте смеђи шећер. Додајте 1 1/2 шоље вруће воде и мутите док смеса не прокуха. Наставите да кувате још 2 минута, склоните са ватре и оставите. Комбинујте кукурузни шкроб, брашно и со у малој чинији. Умутите у 1/2 шоље сваке тешке креме и млека док не постане глатка и сипајте у мешавину са маслацем. Бежите континуирано, на средње јакој ватри док смеша не прокључа и не згусне се - око 3 минута. Склоните са ватре. Лагано умутите жуманце заједно у средњој посуди. Улијте у 1/2 шоље вруће смеше док умутите жуманце. Умутите јаја са млечном смешом у лонцу на средње јакој ватри током 1 минута. Уклоните са ватре, проциједите кроз ситно сито и умијешајте ванилију. Сипајте у шкољку испеченог пита и охладите док не настане.
- Направите прелив од креме. Преосталу шољу тешке креме премажите медом и сластичарним шећером до врхова. Прелијте преко охлађене пите и охладите док не буде спремна за послуживање.
