У ову примамљиву салату додајте мрљу балзамичног сирћета или свој омиљени прељев.
Цал / Серв: 77 Принос: 4 састојка џамбо шкампи 1 лб. свјежи сок од лимуна 1 кашика. Цилантро лишће 1/2 главе зелене листове салате 2 велике брескве 2 мала краставца 1/2 средња Слатка црвена паприка Балзамични сирће или припремљени прелив за салату- У посуди средње величине комбинујте шкампе, лимунов сок и цилантро; поклопите и ставите у хладњак 30 минута.
- Непосредно пре послуживања, салату поделите на 4 охлађене тањире. На салату распоредите мариниране козице, брескве, краставце и црвену паприку. Прелијте балзамичним сирћетом или припремљеним преливом за салату који ће послужити на салати.
