Врућа свињетина преливена насјецканим сиром, уваљана у тортиље од меког брашна или пуњена у хрскаве тако шкољке, засигурно ће бити угоднија за гужве.
Цал / Серв: 181 Приноси: 2 Састојци 1 кашика. маслиново уље 1/2 килограма мљевене свињетине 1 лименка, цијели парадајз 1 кашика кашике. млевени бели лук 1/2 кашике кашике. соли 1/4 кашике кашике. сјеме кумина 1/4 жличице. семе коријандера 1/4 кашике жличице. млевена бибер паприка 1 рецепт Мини шкољке Тацо 1 1/4 ц. димљени Гоуда Упутства- Направите пуњење од свињетине: У великој тави загрејте уље на средње јакој ватри. Додајте свињетину и кувајте док не порумени. Оциједите вишак масноће па додајте парадајз, бели лук, со, кумин, коријандер и чичерку паприку и кувајте 2 минута. Смањите топлоту и пирјајте, непокривено, док се течност не смањи на пола - око 25 минута. Мини тацо шкољке напуните са 2 кафене кашике врућег свињског пуњења, премажите са насјецканим сиром и одмах послужите.
