Сухе марелице уљепшавају ово кремасто јело од карија.
Приноси: 8 порција Укупно време: 1 сат 0 мин Састојци 1 (8 унце) пакирани резанци од риже 1 1/2 килограма пилећа бедра без костију, сјецкана кошуљаста сол Свеже мљевени црни бибер 1 тбсп. канолино уље 1 мали лук, сјецкани 3 чешња белог лука, сјецкане 2 кашике кашике. кари у праху 1 1/2 кашике кашике. чили у праху 1/4 жлице. млевени цимет 8 ц. пилећа залиха 1 (15 унце) може сланутак, испрати 1/2 ц. сецкане сухе марелице 1 (16 унца) пакет нарезана тиквица буттернут 1 ц. кокосово млеко у конзерви 1 кашика. свјежи сок од лимете 3 шкампа, сјецкани свјежи килантро, за сервирање- Кухајте резанце према упутствима за паковање.
- У међувремену, пилетину зачините сољу и бибером. У великом лонцу или холандској рерни загрејати уље на средње јакој ватри. Додајте пилетину, лук и бели лук. Кувајте, повремено мешајући, док не порумени, 7 до 9 минута. Умешајте кари у праху, чили у праху и цимет. Кувајте, непрестано мешајући, док мирисно, 1 минут. Додајте пилеће залихе, сланутак и марелице; довести до кључања. Смањите топлоту на мало и лагано пирјајте, непокривено, повремено мешајући, 20 минута. Додајте тиквицу буттерута и кувајте док се не омекша и супа не згусне, 8 до 10 минута.
- Додајте кокосово млеко и кувајте док не буде топло, 2 до 3 минуте. Уклоните са ватре и промешајте у соку од лимете и ољуштенима. Зачините сољу и бибером.
- Подијелите резанце међу здјелицама за послуживање, а додајте супу. Украсите цилантром.
