Богата матша у комбинацији са слатком чоколадом чини овај десерт комбинацијом за коју никад нисте знали да вам недостаје.
Приноси: 8 порција Укупно време: 1 сат 25 мин Састојци 1 ц.(2 штапића) несољени путер, на собној температури
1 ц.шећер
3велика јаја, на собној температури
1 кашика кашике.чисти екстракт ванилије
1 кашика кашике.кошер соли
1 1/4 ц.универзално брашно, кашикано и изравнано
1/4 ц.незаслађени какао, просијан
1 1/2 кашике.матцха прах
Упутства- Загрејати рерну на 325 ° Ф. Лагано намастите тепсију од хлеба од 8 до 4 инча. Поравнајте пергаментним папиром, остављајући прегиб на две дуге стране; масни папир.
- Маслац и шећер истуците електричном мешалицом на средњој брзини до врло лагане и течне, 5 до 6 минута. Додајте једно по једно јаје, тукући све док се потпуно не убаци после сваког додавања. Умутите у ванилију и со.
- Смањите брзину миксера на ниску и додајте брашно, тукли док је тек укључено. Половину густина (око 1 1/2 шоље) пребаците у посуду и умешајте у какао. Додајте матчу у преостало тесто и туците док се потпуно не сједини.
- У једну угао припремљене таве ставите 2 кашике матичњака. Кашику 2 кашике чоколаде. Поновите поступак, креирајући шаблонски шаблон са укупно пет редова. Преврните мешавину у узорку број осам неколико пута користећи нож за маслац (не окрећите се превише или ће смеша постати мутна). Пеците док чачкалица уметнута у средину не постане чиста, 55 минута до 1 сата.
- Пустите да се охлади у шерпици на жицама сталак 10 минута, а затим помоћу папира подигните торту из таве и потпуно је охладите на сталак.
