Барице са соковима служе производе са фокусом на свежем воћу и поврћу.
Бар са соковима фокусиран је на то да купцима понуди свежи сок који је бесплатни адитиви. Такве установе не продају алкохол, већ само здраве напитке и разне здраве напитке пуне обиља витамина. Барови за сокове могу бити самостални или причвршћени у ресторане и фитнес центре.
Воћни и поврћни сокови
Предмет бр. 1 у шанку за сокове је сам напитак од сока. Ове врсте сокова обично почињу са заједничком базом, попут сока од јабуке, поморанџе или ананаса. Затим, бариста са соком помеша базне састојке са различитим комбинацијама воћа и поврћа, укључујући редовно воће, као што су јагоде, боровнице и банане; тропско воће попут манга и папаје; и поврће попут репе, целера, шаргарепе, шпината и кеља. Често сокови нуде додатке пићима, на пример, спирулину и сок од пшеничне траве.
Смоотхие
Барице са соковима такође могу понудити смоотхие. Обично бариста са соком може направити смоотхие тако што ће напитак од сока мешати са густим млечним производом или млечним надоместком, попут јогурта или бадемовог млека. Смоотхиеи као понуда потичу већи број људи да уђу у продавницу јер су пића супстанцијалнија и пунија алтернатива пићу од сокова.
Јуице Схотс
Шал сока је обично 2 оз. до 4 оз. пиће испуњено састојцима који имају много витамина и минерала. Опције пуцања сока могу укључивати снимке пшеничне траве, јечам трава и снимке плаво-зелених алги.
Чај и кафа
Чај и кафа често су доступни у соковима. Кафа може бити доступна у малој или широкој понуди различитих врста и укуса пасуља, док избор чаја обично садржи биљне чајеве без кофеина попут камилице и кофеинских сорти попут зеленог чаја, црног чаја, белог чаја и црвеног чаја.
