Ами Траверсо, ауторка књиге Кухарица Аппле Ловер-а, креирала је ово јабучно хасх како би приказала своје најдраже воће.
Цал / Серв: 125 Приноси: 8 Укупно време: 0 сати 20 мин Састојци 1/4 ц. екстра дјевичанско маслиново уље 1/2 ц. ситно сјецкани бијели лук 4 велике јабуке Гранни Смитх 2 кашике. сјецкани свјежи лук 1 кашика. кари у праху 1/2 кашике кашике Кошер сова 1/2 кашике сока. Свеже млевени бибер Упутства- У великој тави на средње ниској топлоти, загрејте уље. Додајте лук и кувајте док не постане прозиран, око 5 минута. Повећајте топлоту на средњу, додајте јабуке и кувајте док не омекша, око 5 минута. Умешајте власац, кари у праху, со и бибер; смањите топлоту на ниску и оставите да се кува још 8 минута. Украсите љуњаком.
