Лагани чоколадни јагодни колачи

Влажна торта од тамне чоколаде и путер од свеже јагоде у овом рецепту за цупцаке је тако добитна комбинација, пожелећете да поједете стотину ових. Плус, колико је лепо природно обојено ружичасто смрзавање? Пеците пару за туширање бебе, Валентиново или обичан стари понедељак.

Направите цупцакес

Ствари које ће вам требати

• 1 шоља шећера
  
• 1 шоља брашна
• ⅓ шоље какао праха
• ¾ кашичице прашка за пециво
• ¾ кашичице соде бикарбоне
• ¾ кашичице соли

• 1 кашика инстант праха за еспрессо
• 2 јаја
• ½ шоље млека
  
• ¼ шоље растопљеног путера
• 1 кашика ванилије
• ½ шоље кључале воде

Корак 1

Загрејати пећницу на 350 степени Фаренхијета.

Корак 2

Поравнајте лименку за цупцаке са шољицама за печење.

3. корак

У великој посуди комбинујте шећер, брашно, какао прах, прашак за пециво, соду бикарбону, со и прашак за еспрессо.

4. корак

Умутите једно по једно јаја. Додајте растопљени путер, млеко и ванилију и мешајте док тесто не постане глатко. Ставите у кипућу воду. Тијесто ће бити танко.

Корак 5

Напуните лименке за колаче ¾ пуне. Пеците 17 до 22 минута или док уметнута чачкалица не постане чиста. Пре замрзавања оставите да се потпуно охлади.

Смрзните цупцакес

Ствари које ће вам требати

• 1 шоља путера
• 3 шоље шећера у праху
  
• Прстохват соли
  

• 1 кашика ванилије
  
• 3 кашике пире-јагоде

Корак 1

Док се колачи хладе, припремите глазуру. У посуди или сталку миксером измешајте крему, путер и шећер.

Корак 2

Додајте пире од ванилије, соли и јагода и мешајте док не постане глатко. Замрзавање држите у хладњаку док се колачићи не охладе.

Други људи читају

• Како приказати искакање колача
• Како направити џем од инфузије од јагода

3. корак

Фрост цупцакес. Послужите и уживајте!

Савет

• Украсите своје колаче чоколадним мрвицама, прстохватима, бријањем или чипсом!