Прекрасно упакована разноврсна ароматизирана сол је брз и једноставан поклон који ће сваки купац ценити.
Приноси: 4 састојка 24 тегла за паковање готове соли 4 лименке пуњене исеченим папиром Порцини Салт 4 оз. сушене шампињоне гљиве 1 гр. ситна морска сол Димљена паприка и сол анчота 4 сухе анђеле чилија 1/4 ц. димљена паприка 3/4 ц. ситна морска сол Слана целера 4 главе целера 1 гр. ситна морска сол Лиму-ђумбир Сочна сол 6 лимеса (око 1/2 шоље) 3 кашике кашике. млевени ђумбир 1 ц. финска морска сол Хербес де Провенце Сол 1/2 ц. хербес де Провенце 6 тбсп. сушена лаванда 3/4 ц. ситна морска сол Цурри Салт 12 средње сушених ловорових листова 1/4 ц. гарам масала 1/4 ц. кари у праху 2 кашике кашике. млевени кумин 1/2 ц. Упутства за фину морску сол- За сваку од метода испод, поделите готову сол у четири тегле од две унце и затегните поклопце да се запне.
- За паковање напуните 4 лименке исеченим папиром; у сваку лименку улепите 6 тегли различитих ароматизованих соли.
- Свиња порцини : Користите брусилицу за зачине и радите у шаржама, ако је потребно, пулсиране гљиве свињетине пулсирајте док се фино не млеве. У средњој посуди комбинујте млевене свињетине и морску сол.
- Димљена паприка и сок анцхо : Уклоните стабљике и семенке чилија сухог анцхова. Помоћу малтера и петељки раздвојите киле. Користећи брусилицу зачина и ако је потребно радите у шаржама, пулсирајте док се грубо не смрве.
- У средњој посуди комбинујте млевени чили, димљену паприку и фину морску сол.
- Слана целера: Загрејати рерну на 250 степени Ф. Ставите лишће од 4 главе целера у 2 посуде за печење обложене пергаментом и пеците док се не осуше, око 10 минута. Пустите да се потпуно охлади.
- Користећи брусилицу зачина и ако је потребно радите у шаржама, пулсирајте док се грубо не смрве. У средњој посуди комбинујте млевене листове целера и фину морску сол.
- Лиметино-ђумбирова со: раширите лиметину на воштаном папиру; оставити да се осуши преко ноћи. У средњој посуди комбинујте лимун, млевени ђумбир и фину морску сол.
- Сола Хербес де Провенце: Користећи брусилицу зачина и ако је потребно радећи у шаржама, пулсирајте хербес де Провенце и лаванду док се грубо не млеве. У средњој посуди комбинујте млевени хербес де Провенце и лаванду и фину морску сол.
- Цурри Салт: Користећи малтер и петељке, дробити ловорове листове све док грубо не порумени. У средњој посуди комбинујте млевене ловорове лишће са гарам масалом, цурри прахом, млевеним кумином и фином морском соли.
