Кад многи мисле на француску кухињу, они помисле на компликоване тањире прекривене пуно маслаца, сира и друге масне хране. Али много традиционалне француске хране, попут овог рецепта од леће, лагана је, здрава и невероватно једноставна.
Цал / Серв: 259 Приноси: 8 Време припреме: 0 сати 10 мин. Укупно време: 0 сати 50 минута Састојци 3/4 лб. Француски зелена лећа 3 чешња чешњака 1 чешња чешњака 1/2 ц. екстра дјевичанско маслиново уље Количина од 1 лимуна 3 кашике. лимунов сок 2 средње мркве сол папар Смери- У средњем лонцу на средње јакој ватри донесите лећу, смрскани бели лук и довољно воде да прокључа за 1-1 / 2 инча. Смањите топлоту до средње-ниске и пирјајте 10 минута. Додајте 1 кашику соли и кухајте још 10 минута. Искључите топлоту и оставите да лећи одмори у течности за кухање 15 минута. Лећу оциједите и избаците бели лук.
- Лећу пребаците у средњу посуду и оставите да се мало охлади. Посути лећу са преосталим састојцима и зачинити сољу и бибером. Послужите топло или на собној температури.
