Ова слатка житарица је врхунски прељев за сладолед.
Приноси: 8 порција Укупно време: 1 сат 30 мин Састојци Сладолед Парфаит Спреј за кување 1 ц. шећера 3 кашике. чиста меда 3/4 кашике кашике. Косем соли 1/4 кашике кашике. сода бикарбона 2 1/2 ц. Златна Грахамс житарица 1/2 ц. Тостирани нарезани бадеми 2 литре сладоледа од ванилије Шлаг и трешње, за укус Спици Хот Фудге Сауце 1/2 ц. какао прах 1/3 ц. пакован светло смеђи шећер 1/2 ц. тешка крема 2 кашике. кукурузни сируп 4 кашике. несољени путер 1 1/2 кашике кашике. чисти екстракт ванилије 1/2 кашике кашике. млевени цимет Пинч кајенског упутства- Обложите обложени лим за печење пергаментним папиром; лагано намастити. У средњој лонцу на средње јакој ватри ставите шећер, мед и 3 кашике воде. Кувајте, без мешања, све док смеша не постане јантарне боје, 6 до 7 минута; Склоните са ватре. Одмах мешајте у соли и соде бикарбоне, а затим брзо умијешајте житарице и бадеме.
- Смјесу распоредите гуменом лопатицом у равномерном слоју на припремљени лим за печење. Оставите да се охлади док не очврсне, 40 до 45 минута. Пробијање у гроздове.
- Направите Пикантни сос од врућег пудера : Умутите какао прах и светло смеђи шећер у средњој посуди. Умутите у течну крему и кукурузни сируп. Кувајте на средњој ватри док не буде топло, 4 до 5 минута. Уклоните са ватре и промешајте у несољеном путеру, чистом екстракту ванилије, млевеном цимету и кајену док не постане глатко. Охладите, повремено мућкајте, док само топло, 15 до 20 минута.
- Слојни пикантни сос од врућег пудера, ломљив, и кашичице сладоледа у парфаит чашама. Украсите шлагом и вишњама.
