Изаберите свој омиљени сос са роштиља за прављење ових једноставних бубњева.
Пилећи бубњеви који се брзо кухају и сочни су савршено решење шта треба имати за ужурбан оброк у недељи. Друметтес или подијељена пилећа крила имају користи од слатког, љутог или зачињеног умака са роштиља, обојеног како би оплеменили њихов укус и учинили да им лизање прста буде добро. Користите једноставну методу пећнице да припремите бубице са окусом роштиља и соса и вечерате за столом за мање од сат времена.
Ствари које ће вам требати
- Ватросталну посуду
- Кухињска четка
- Со
- Бибер
- Цоландер
Распоредите бубице у посуду за печење и зачините их сољу и бибером. Загрејте пећницу на 400 степени Фаренхајта и ставите бубњеве у своју рерну када се потпуно загреје.
Кухајте бубице 30 минута и извадите посуду за печење из рерне. Помоћу пресвлаке стављене преко судопера, брзо исцедите вишак масноће са бубњева и вратите их у посуду за печење. Помоћу кухињске четкице размажите бубице са умаком за роштиљ и вратите таву у рерну.
Пеците бубице још 15 минута и извадите посуду из рерне. Испитајте унутрашњу температуру великог бубња помоћу термометра са очитавањем који се одмах очитава да бисте осигурали да достиже 165 Ф.
Савети и упозорења
- Да бисте уштедјели новац, купите крила цијела и подијелите их на споју како бисте створили бубице. Резервирајте већи меснати део крила који иде од рамена до лакта и подсећа на већи ножни штапић за ваш оброк. Сачувајте врхове крила и мањи део крила у замрзивачу за прављење пилећих залиха све док не добијете довољно да направите серију.
- Неке роштиљ сосеве можете додати на почетку кухања како бисте улили пилетину још више укуса. Међутим, будите опрезни што прерано додајете превише слатке умаке за роштиљ да не би дошло до прегоревања.
- Одбаците све пилеће амбалаже одмах након употребе да бисте спречили унакрсну контаминацију у вашој кухињи.
- Оперите руке, сав прибор и радне површине које дођу у додир са сировим бубетовима да спречите болести изазване храном.
