Сервирајте своју омиљену салсу заједно са пупусима за урањање.
Оозинг врућим, топљеним сиром, пупуссе су салвадоранска удобна храна која подсећа на дебеле, пуњене тортиље. Срчана маса садржи сирни надјев, који може да садржи свињетину и ражени пасуљ, који је спљоштен у диск и загрејан до савршенства. Уместо да наручите пупусу из ресторана или да је сами направите свежом, пупуси се могу купити замрзнути. Једноставно загрејте замрзнуте пупиће на решетки или у тави и за неколико минута ћете се угушити у културној храни.
Ствари које ће вам требати
- Скиллет или решетка
- Лопатица
- Уље
Ставите таву на врх пећи или решетку на средње топло. На загрејану површину сипајте неколико капи уља.
Ставите пупусу у таву или на решетку након што уље блиста од врућине. Кухајте пупусу на средње јакој ватри око 8 до 9 минута, прелазећи на пола помоћу лопатицом, док обе стране не постану златно смеђе и хрскаве.
Додајте додатно уље или чешће кувајте пупусу док кувате да бисте постигли жељену боју и хрскавост са обе стране. Извадите пупусу из таве и послужите уз салсу и зачињену зачин са купусом.
Савети и упозорења
- По жељи можете својој смрзнутој пупки дати брзо одмрзавање у микроталасној да смањите време кувања.
