Инфрацрвени пламеник је горионик који се налази на задњем унутрашњем зиду неких спољних роштиља. Ови роштиљи ће такође имати држаче за уградњу тако да на њих лако можете причврстити моторизовану роштиљ. Горионик печења осигурава снажан извор топлоте за печење меса, а стално се укључује на моторизованој ротисерији. Кување ротиссерие-а омогућава вам равномерно кување меса, док се извана сече како бисте се зачепили у сокове и побољшали укус меса.
Ствари које ће вам требати
- Ротиссерие мотор
- Подијељени штап
- Месо
- Термометар за месо
Извадите полицу за загревање са роштиља. Уклоните све друге полице за роштиљ који су на путу причвршћивања печењаре за ваш роштиљ.
Уградите ротиссеријски мотор на држач на роштиљу. Тачна локација овог носача може варирати од модела до модела. Укључите кабл за напајање мотора.
Причврстите храну на поделу шипке. Поставите шипку у отвор на мотору ротиссерие-а, а други крај штапа ставите кроз отвор на супротној страни решетке да ротиссерие остане на месту изнад главних горионика роштиља.
Померите месо на раздељеној шипци тако да буде директно испред инфрацрвеног горионика. То ће промовисати брзо и равномерно кување.
Укључите пламеник ротиссерие гурањем гумба за управљање и окрените га на ЛИТЕ / ХИ. Чут ћете звук клика и угледаћете лампицу горионика; наставите да држите дугме додатних 10 секунди након што се светли горионик како би се осигурало да светли.
Укључите мотор ротиссерие тако да се месо ротира током кувања. Кувајте док термометар за месо не покаже да је унутрашња температура меса достигла жељену температуру.
