Кад га поново послужите, темељно загрејте гуму.
Најбољи део укусног гумба је остатак ручка наредног дана. Али морате бити опрезни да правилно чувате гуму како бисте спречили да се поквари, посебно ако сте направили гуму од морских плодова. Плодови мора не држе се добро у фрижидеру, а једење лошег гумија рецепт је за тровање храном. Ако правилно складиштите и замрзавате остатак гумбе, требало би да буде лако да се не поквари.
Ствари које ће вам требати
- Непропусна посуда
- Непропусне врећице за замрзавање
- Лук
- Термометар са тренутним очитавањем
Оставите гумицу да се охлади на собну температуру, али оставите је да не стоји више од 2 сата или 1 сат ако је у соби вруће.
Сипајте гумицу у непропусну пластичну посуду и ставите је у фрижидер. Гљиве од морских плодова трајаће највише три или четири дана у фрижидеру. Температура у фрижидеру би требало да буде већа од 40 степени Фаренхајта. Или ставите посуду у замрзивач на 0 Ф и држите је тамо највише три месеца.
Угријте гумицу у лонцу на 165 Ф и појести га одмах. Ако се налазио у замрзивачу, одмрзните гуму пре загревања тако што ћете је пребацити из замрзивача у фрижидер или је оставити у затвореној врећици у посуди са хладном водом. Воду мењајте сваких 30 минута.
Савети и упозорења
- Ако желите, чувајте гуму у врећици за замрзавање која се може затворити. Исциједите ваздух и затворите кесу пре стављања у фрижидер или замрзивач.
- Ако не требате користити све одједном, замрзните мање порције у неколико кеса.
- Покварена храна може носити низ различитих врста опасних бактерија. Можда није очигледно да вам се храна прља све док се не разболите. Посаветујте се са лекаром ако након јела осећате грозницу, мучнину или на било који други начин.
