Уштедите 56 процената масти и 346 калорија по оброку комбинујући немасно говеђе месо са пуретином, користећи сир с ниским удјелом масти и печење помфрита.
Цал / Серв: 625 Приноси: 4 Припремно време: 0 сати 20 мин. Укупно време: 1 сат 25 мин Састојци 3/4 лб. 90% мршавог говеђег меса 1/2 кг. парадајз паста 2 кашике кашике. сос од мљевеног лука Морска сол Свеже млевена паприка 2 велика руссет кромпира 1 1/2 кашике. екстра дјевичанско маслиново уље 1 1/2 кашике кашике ситно сецкани рузмарин 4 кришке смањене масноће Цхеддар сир 4 хамбургер лепиње Зелена салата кришке парадајза Упутство- Загрејати пећницу на 425 степени Ф. У средњој посуди лагано комбинујте говедину, ћуретину, парадајз пасту, Ворцестерсхире, 1/2 кашике соли и 1/2 кашике бибера. Поделите смешу на 4 једнака дела, а затим их обликујте у плетенице дебљине 3/4 инча. Замотајте у пластику и ставите у фрижидер да се охлади, око 1 сата или преко ноћи.
- Сваки кромпир разрежите по дужини на осам клина дебљине 1/2 инча. Потопите у посуду са хладном водом 15 минута. Оциједите и осушите кромпир чистим пешкиром. У средњој посуди баците кромпир са 1 1/2 кашике маслиновог уља, рузмарина и 3/4 кашике соли. Пребаците на тепсију за печење и пеците 25 минута, окрећући кромпир на пола.
- У међувремену, загрејте роштиљ до средње јаког и подмажите решетке уљем. Роштиљ пљескавице док се не скувају, око 6 минута по страни. Сваки премажите кришком сира, затворите поклопац роштиља и кухајте док се не отопи, још око 1 минут. Послужите пљескавице на лепиње са преливима и странама кромпира.
