Прославите Америку овим патриотским троструким бобицама од пите (и жличицом сладоледа).
Приноси: 8 порција Укупно време: 2 сата 0 мин Састојци 1(15 унци) у пакету расхлађени ваљани пиерусти
Брашно, за радну површину
1велико јаје, претучено
1/4 ц.плус 1 кашика шећера, подељено
1 1/2 ц.свеже боровнице
1 1/2 ц.свеже сецкане јагоде
1 1/4 ц.свежа малина
1 1/2 кашике.кукурузни шкроб
Испеците кошер соли
Сладолед од ванилије, за сервирање
Упутства- Радећи са једном крушком, уваљајте тесто на благо брашнућу радну површину дебљине 1/8 инча. Помоћу шаблона изрежите 4 круга; резервни записи. Поновите са преосталим питаром.
- Обликујте белешке на диск дебљине 1/2 инча. Завијте диск на лагано брашнућу радну површину дебљине 1/8 инча. Изрежите звезде са колачићима за колачиће и, по потреби, повлачите белешке.
- Округлице тијеста пребаците у лимену питу; пресавијте ивице до краја да се поравнају с ободом лименке; цримп. На лим за печење ставите лименке и звезде за пите. Рубове тесто и звезде премажите јајетом и поспите 1 кашиком шећера. Охладите 30 минута.
- Загрејати пећницу на 375 ° Ф. У посуду баците боровнице, јагоде, малине, кукурузни скроб, сол и преостали 1/4 шоље шећера. Оставите да седи, повремено бацајући, док не постане сочно, 8 до 10 минута.
- У воћну мешавину напуните питацруст (око 1/2 шоље). Звездице ставите на торте по жељи. Пеците док воће не прокључа и кора не постане златно смеђе боје, 30 до 35 минута. Послужите топло са сладоледом.
Алати који ће вам требати: Звездинске кексе ($ 4, амазон.цом), лименке за једнократну употребу од фолије (11 УСД, амазон.цом)
Напомена: Да бисте направили матрицу за пита-пита: Поставите кашику за питу, одозго на доњи део, на папир. Користећи га као водич, нацртајте круг за 1 инч већи од лименке; исећи.
