У поређењу с типичним цхеесебургером загађеним у мајонезу, ова мисо-остакљена пилећа верзија - прекривена укусном шланком - штеди вам 109 калорија, 24 грама масти и 34 милиграма холестерола по оброку.
Цал / Серв: 490 Приноси: 8 Припремно време: 0 сати 30 мин Укупно време: 0 сати 30 мин Састојци 2 лб. млевене пилеће бело месо 1 ц. хлебне комаде од пуне пшенице 1 средњи лук 2 стабљика целера 2 бјелањка 3 кашике. сезамово уље Морска сол Свеже млевени бибер 1/2 ц. мисо пасте 3 кашике. смеђи шећер ц. јабуково сирће 2 кашике. сирће сирће 2 ц. здробљени купус (љубичасти и / или бели) 2 хрскаве, слатке црвене јабуке 8 кашика сезама Кување спреј Упутство- У великој посуди комбинујте пилетину, хлебне мрвице, 2/3 шоље лука, целера, бјелањка и 2 кашике сезамовог уља. Зачините са по две кашике сваке соли и бибера. Обликујте у 8 једнаких (око 5 и пол унци) пекмеза. Ставите колаче између квадрата воштаног папира и ставите у фрижидер да се охладе, најмање 1 сат.
- У малој посуди комбинујте мисо пасту, 2 кашике смеђег шећера и 2 кашике јабучног сирћета. Једнако поделите мисо глазуру у 2 посуде (1 за печење на роштиљу и 1 за роњење на роштиљу). Оставите оба.
- У велику посуду баците комбинујући купус, јабуке и преостали лук, сезамово уље, смеђи шећер и јабуково сирће. Одложи.
- Загрејати роштиљ на средњу. Пеците грицкалице, поделите страну доле, док се не загреју, око 2 минута. Пребаците на тањир. Премажите роштиљ спрејом за кухање и грилл бургерима, око 6 минута по страни. Бургери са мизерном глазуром из прве посуде оперите, окрените и пеците још 1/2 сата. Поновите за другу страну. Поставите бургере на дно лепиња; затим слој са шлауфом, млаза мисо глазуре из друге посуде и горње лепиње.
