Планирате гледати Супер Бовл овог викенда? Без обзира да ли навијате за Сеахавкс или Патриотс, највећи победник у недељу могли би бити ови бургери од пуретине са лимунском травом пуњени кремастом азијском сланом и послужени уз салату од брокуле са морском шкољком. Јен Хадфиелд, забавна креаторка иза блога Татертотс & Јелло, дала је рецепт да се отпочне ова недеља, и постигла је велики резултат.
Погледајте овај пост на ИнстаграмуПљескавице са лимунском травом са кремастом азијском салањом и салатом од броколија од сезама. Шта радиш вечерас? #хеалтхиливинг #невиеарневиоу #фамили ❤
Пост схаред би Татертотс & Јелло - ДИИ блог (@татертотсандјелло) он Јан 28, 2015 ат 5:28 пм ПСТ
Ево како да ажурирате свој бургер за велику игру, љубазношћу БлуеАпрон.цом-а:
Састојци
1 килограм пуране пуретине
4 кашике сезама
3 лопате, исечене; одвојите бели и зелени део
3 режња белог лука, млевена
1 килограм броколија, цвјетова насјецканог1 килограма црвеног купуса, танко резаног
1 стабљика лимунске траве, млевена (погледајте овај видео ако никада раније нисте припремали лимунску траву)
1 грозд цилантро-а, ситно сецкане2 кашике сезамовог уља
2 кашике сојиног соса1 ђумбир од два инча, млевен
1 кашика семенки црног сезама
1 кашика пиринчаног сирћета
½ шоље лаганог мајонеза
1/3 шоље хлеба
Упутства
1. Донесите велику посуду воде до кључања. Зачините купус сољу.
2. У великој тави за лепљење загрејте 1 кашику уља на средње јакој ватри. Додајте бели лук, ђумбир, бело дно оштрица и лимунску траву. Зачините сољу и бибером. Кувати, повремено мешајући, 1 до 3 минута, или док не омекша и постане мирисно. Пребаците на тањир и распоредите у један равномерни слој. Оставите да се охлади 5 минута. Обришите таву.
3. У међувремену додајте броколи у кипућу воду. Кувајте 4 до 6 минута, или док не постану јарко зелени и нежни. Оциједите добро и пребаците у средњу посуду. Долијте рижиним сирћетом, сезамовим семенкама и половином сезамовог уља. Зачините сољу и бибером по укусу и оставите.
4. У средњој посуди комбинујте сољени купус, мајонез, половину зелених врхова касике, пола цилантро, половину сојиног соса и преостало сезамово уље. Бацање на капут. Зачините сољу и бибером по укусу и оставите.
5. У другој средњој посуди комбинујте млевену ћурку; хлебне мрвице; охлађени бели лук, ђумбир, љуске и лимунска трава; и сој соја, зелени врхови љускица и килантро. Зачините папром. Смјесу обликујте у четири плочице дебљине 0, 7 инча. У истој тави која се користи за кување белог лука, ђумбира, лимунске траве и лосова загрејати 2 кашике уља на средње јакој ватри. Додајте пекмез и кувајте 3 до 4 минуте по страни, или док не скухате. Пребаците у тањир. Обришите таву.
6. У истој тави која се користи за кување хамбургера загрејте 2 кашике уља на средњој ватри. Додајте лепиње, исеците странице доле. Тост траје 20 до 30 секунди, или док се благо не порумени. Слојеве хамбургера и клање на лепиње и послужите с обученим броколијем и остатком роладе.
Реците нам: Шта служите за Супер Бовл?
СЉЕДЕЋЕ: 15 супер-бовл дипса који ће бити постигнути до полувремена
-----
Плус:
Погледајте више наших прилично згодних идеја о пројектима »
10 здравих рецепата за Супер Бовл за испробати »
Како се борити са 5 уобичајених флека на Супер Бовл забави »
15 лудих рецепата за креативне чипс који су вам сада потребни »
9 паметних савета за организовање куће »
