Само пет састојака (плус праве оставе за јело попут соли и бибера) потребно је за ове киселе љуте лук.
Цал / Серв: 170 Приноси: 6 Време припреме: 0 сати 20 минута Укупно време: 0 сати 50 минута Састојци 2 кашике. путер 2 ц. ситно сјецкани жути лук 1/4 кашике жличице. хербес де Провенце 1/2 жличице. соли 1/4 кашике кашике. Свеже млевена паприка 4 жуманца 1 1/2 ц. Пол и по пута- Загрејати пећницу на 325 степени Ф. У средњој тави истопити путер. Додајте жути лук и кувајте док не омекша и прозрачи, око 8 минута. Умијешајте хербес де Провенце, посолите и попаприте, па кувајте још минуту. Скините са ватре и мало охладите.
- У међувремену у средњој посуди умутите жумањке са половином и по, а затим умешајте белу смешу. Поделите равномерно између шест рамекина од 4 грама или чаша од керамичких пећница. Ставите у велику посуду за печење са страницама од 2 инча. Сипајте довољно кључале воде у шерпу да дође на пола стране рамекина и пребаците у рерну. Пеците док се кремси не поставе, око 30 минута. Извадите посуђе из купатила са топлом водом. Послужите крем топле.
