Рицотта додаје суптилан сирни танги овом богатом и пахуљастом пире кромпиру.
Цал / Серв: 177 Приноси: 10 Припремно време: 0 сати 10 мин Време кувања: 0 сати 30 минута Укупно време: 0 сати 40 мин Састојци 2 кг. Иукон златни кромпир 2 кашике кашике. со 1 сос ц 1/2. свежа рикота 1/2 ц. пуномасно млеко 3 кашике. путер 1/2 кашичице млевени црни бибер Упутства- Загријте подешавање пећи на бројлер. Огулите и исеците кромпир на комаде од 1 инча. У већу посуду ставите кромпир и 1 кашику соли и прекријте водом. Загријте и наставите да кувате на средњој ватри док кромпир не омекша, још око 20 минута. Оциједите и вратите сав лончић осим 1 шоље у лонац.
- Помијешајте кромпир с пиреом од кромпира. Умијешајте рикоту, млијеко, путер, преосталу со и бибер да се сједине. Додајте резервисани кромпир и кашу само док се не сједини. Кашику 1/2 шоље ставите у 10 рама од шест унци и ставите на посуду за печење. Ставите под бројлер док не порумени. Послужите вруће.
Подаци о исхрани заснивају се на оброку од 1/2 шоље.
