Печење целих чешњака белог лука укроти њихов оштар окус. Само огулите и поједите нежни каранфил са кромпиром.
Цал / Серв: 189 Приноси: 10 састојака 3 лб. ситно жуто преливање или други ситни кромпир 10 чешња чешњака 3 кашике. маслиново уље 1 кашика кашике сухо лишће тимијана 1/2 кашике жличице. соли 1/4 кашике кашике. млевени црни бибер Упутства- У лонцу са 4 квадрата загрејте 2 инча воде до кључања. Додајте кромпир и кувајте 10 минута - кромпир треба делимично кувати.
- У међувремену, исеците танке кришке са корена или наглом крају сваког чешња чешњака.
- Загрејати пећницу на 400 степени. Оциједите кромпир и исперите хладном водом да се мало охлади. У 15 1/2 до 10 цм кашике желе, баците кромпир, бели лук, уље, тимијан, со и бибер док се добро не помешају. Распоредите поврће у једном слоју у тави.
- Пеците кромпир и бели лук 45 минута, окрените поврће једном, или док кромпир не буде куван. Пребаците у јело за сервирање и послужите топло или на собној температури.
