Разведрити! Подмажите посуду спрејом за кување уместо уљем, па замените тесто од пшеничног тијеста и рикоте без масти. Затим смањите пармезан на 1/4 шоље. Уштедећете 9 грама масти и 77 калорија.
Цал / Серв: 307 Приноси: 6 Време припреме: 0 сати 10 мин. Укупно време: 0 сати 45 минута Састојци 2 кашике. маслиново уље 2 кашике. маслиново уље 1 килограм купљено у продавници тесто од пице 1/2 ц. свежа рикота 1/2 ц. нарибани пармезан сир 1 кашика кашике. соли 1 кашика кашике. Свјеже мљевени бибер 8 цвјетова тиквице Смјерови- Загрејати пећницу на 450 степени Ф. У међувремену подмазати пекач од 9 до 13 инча са 2 кашике уља. Ставите тесто у тепсију; притисните га прстима да потамни, а затим га испружите до углова таве. Ако се тесто врати назад, оставите га да одстоји 10 минута и поново се стегните. Пеците 8 минута.
- Пребаците таву у жичани сталак да се хлади 5 минута. Ширите рикоту на врху хлеба; затим поспите половином пармезана, додајте со и бибер. Распоредите тиквице тиквице на сиревима, као што је приказано. Поспите преосталим пармезаном. Пеците док хлеб не буде златан, 10 минута. Извадите из рерне и пре послуживања премажите преосталим уљем.
