Помоћу овог рецепта од кукурузног хлеба направите наш путер од кукурузног брашна са кобасицом (на слици).
Приноси: 1 Време припреме: 0 сати 15 мин. Укупно време: 0 сати 40 мин Састојци 1 1/2 ц. грубо жуто кукурузно брашно 2 кашике. шећера 3/4 кашике кашике сода бикарбона 3/4 кашике кашике. со 1 1/4 ц. Лептир млеко 1/2 ц. кисела павлака 2 велика јаја 1 штапић несољеног путера- Загрејати пећницу на 425 степени Ф. Ставите путер у 10-инчну тавану од ливеног гвожђа или тешку 10-инчну посуду за торту. Пребаците у рерну док се путер не отопи, око 5 минута.
- У међувремену, у великој посуди умутите кукурузну брашно, шећер, соду бикарбону и со. У другој посуди умутите путер, павлаку и јаја док се добро не сједине.
- Извадите таву из рерне и закухајте путер око таве. Сипајте вишак растопљеног путера у мешавину пињеног млека. На средину сувих састојака направите удубину и додајте мешавину пите. Мешајте док се тек не помеша; затим тијесто сипати у врућу таву. Пеците до златно смеђе боје са хрскавим врхом, око 25 минута.
