Читатељица Цоунтри Ливинга, Кат Греен, из Мариетте, Георгиа, послала је овај влажни рецепт за торту као средство за остатак слатког кромпира.
Цал / Серв: 385 Приноси: 8 Вријеме припреме: 0 сати 20 мин. Укупно вријеме: 1 сат 40 мин Састојци 1 1/2 ц. универзално брашно 1 кашика кашике. прашак за пециво 1 кашика кашике. млевени цимет 1/2 кашике кашике. млевени мушкатни орашчић 1/4 кашике кашике. сода бикарбона тсп. сол 1 штап несољени путер 3/4 ц. гранулирани шећер 1/4 ц. светло смеђег шећера 1/2 кашике кашике екстракт ванилије 1 ц. остатак пире кромпира 2 велика јаја Нон-стицк спреј за печење с брашном 1/2 ц. сецени пекан- Загрејати пећницу на 325 степени Ф. У средњу посуду просијати брашно, прашак за пециво, цимет, мушкатни орашчић, сода бикарбона и со.
- У великој посуди и користите електрични миксер на средњем, путер, шећере и ванилу све до светлости и течности. Помијешајте с слатким кромпиром; затим јаја, једно по једно. Уз мало миксера, додајте смешу брашна у трећине; блендати довољно само да се комбинује.
- Жлицу кашике ставите у намашћену теглу од 9 инча. Испеците олупке по тијесту. Пеците док тесто за колаче не очисти када се у средину убаци скевер, 65 до 75 минута. Пребаците посуду на жичани сталак да се охлади, око 15 минута. Пустите торту са таве да се потпуно охлади.
