Конзумирање цимета не само да је повезано са снижавањем шећера у крви, већ има и "много заиста важних здравствених користи", према недавном извештају Тиме-а. Дакле, ако за празнике користите само штапиће цимета током празника, време је да те стакленке пребаците на предњу страну свог зачина помоћу овог једноставног трика да га чешће користите - и све своје десерте пребаците на нови ниво .
У недавној објави на Фоод52, реномирана кухарица и чоколадна сластичарка, Алице Медрицх, подијелила је да је нарибала мало свјежег цимета преко "свих врста десерта" како би им била још боља.
"Гријање штапа ставља мирис цимета у ваздух, стварајући ишчекивање и врхунску ноту укуса ... без да десерт преплави тим укусом", пише Медрицх.
"То је истовремено домаће и стилско."
Можете чак и штап за цимет и решетку за микропланете прославити око стола на вечери, "баш као што можете прелити комад пармезана уз одређена јела од тјестенине или салате", пише Медрицх. "То је истовремено домаће и стилско."
Дакле, на каквим се десертима ради? "Позитивно одузима дах над топлим колачима", каже Медрицх, али овај трик делује и на пуно других врста посластица укључујући:
- Чоколадни тартуфи прашени какаом
- Салата од свежег воћа
- Свјеже печени колачићи („Да ли рецепт укључује цимет или не!“ Каже Медрих.)
- Палачинке и вафљи
- Сутлијаш
- Флан
- Пудинг од лептира
- Топла чоколада
Звучи укусно, зар не? Једва чекамо да испробамо ово на следећој вечери и да видимо шта наши гости мисле.
