СЦЕНИРАНИ ШЕЋЕРИ Употријебите шећере напуњене биљем да бисте ажурирали омиљени рецепт. Пре печења поспите клинчићем или шећерима од звезданог аниса на колачиће. Замените шећере од ванилије и лаванде у рецептима за торту од килограма. Пробајте шећер од ђумбира у свежој лимунади. Слатке могућности су бескрајне.
Да бисте направили: Измешајте састојке за жељени укус шећера, а затим их оставите у непропусној посуди најмање две недеље. Ванилија: У ½ шоље турбинадо шећера додајте подијељени пасуљ ванилије. Лаванда: ставите 2 кашике сушене лаванде у комадић газе, вежите је затвореном, додајте у ½ шоље гранулисаног шећера. Ђумбир: Комбинујте ½ кашичице млевеног ђумбира са ½ шоље гранулисаног шећера. Клинчић: Помијешајте 10 цијелих клинчића са ½ шоље гранулираног шећера. Стар анис: Додајте 8 целих звезда аниса у ½ шоље гранулисаног шећера. (Цели зачини коришћени у овим рецептима могу се поново користити.)
СВЕЖИ СОКОВИ
Када рецепт захтева свеже цеђени сок од цитруса, требат ћете прави алат. За мале послове користите овај ручни бубањ. За веће послове користите моторизирани соковник.
Ароматизирани сирупи
Доведите забаву државног сајма кушајући пића током летњег времена једним од многих Торанијевих природних сирупа са аромама. Од брескве и трешње до хреновке и манга, помешајте у лимунаду или прелијте обријаним ледом да бисте направили домаћи снежни конус.
