Цал / Серв: 135 Приноси: 8 Укупно време: 0 сати 40 мин Састојци мрква 1/2 ½ лб. 1/2 ц. несољене целе каси 3 кашике. несољени путер 3/4 ц. ситно сецкани жути лук 2 кашике кашике. млевеног свежег ђумбира 1 кашика. шећера 1/2 кашике хлеба кашичица соли. цимет 1 штапић цимета 1/4 кашике жлице. цардамом 4 Цардамон Упутства
- Мркву исеците на тракице помоћу гуљења по дужини шаргарепе.
- Тост индијске готове каше у шољи од 2 квадрата на средње јакој ватри до златно смеђе боје - око 2 минута. Извадите и одложите.
- Додајте путер, црни лук, ђумбир, шећер и сол и кухајте, повремено мешајући, док лук не постане прозиран - око 10 минута. Додајте шаргарепу, преостале зачине и 1 кашику воде. Кувајте, покривено, 5 минута.
- Извадите целе зачине, баците у индијске каше и послужите вруће.
