Овај рецепт за бургере са роштиља у југозападном стилу са луком и авокадом љубазно је од читатеља Цоунтри Ливинг-а, Еллиса Бриден оф Моундс Виев, МН.
Цал / Серв: 567 Приноси: 8 Време припреме: 0 сати 15 мин. Укупно време: 0 сати 25 минута Састојци маслиновог уља 2 килограма мљевеног говедине (1 килограм кашике и сира) 2 може зелене чили паприке 2 кашике кашике. мљевени чили у праху 4 чешња чешњака 8 кришка Монтереи Јацк сир 1 велика видалиа лук 8 бриоцхе хамбургер зеко 8 великих листова румене салате 2 средња авокада 1 ц. салса Упутства- Загрејати роштиљ на средње високе и подмазати решетке уљем. У великој посуди комбинујте говедину, чили, чили прах и бели лук. Формирајте у осам кексе дебљине 1/2 цм. Пеците пљескавице око 5 минута, а затим окрените. Премажите сиром и наставите да печете на жељени начин: додатна 2 до 3 минута за ретко; 4 до 5 минута за средње; 6 до 7 минута за бунар.
- У међувремену, пирјајте лук док не настану мекани и лепршави трагови, 2 до 3 минуте по страни. Пребаците лук и пљескавицу на тањир. Пеците пецива док се не формирају мараме, око 1 минут; пренос на тањир.
- За састављање: Ставите салату на доњу половину сваке лепиње, а затим сваку премажите са бургером, 2 кришке авокада, 2 кашике салсе, луком на жару и лепињом.
