Чаробни састојци ове чаробне јабуке? Дубока гримизна сорта попут Ред Делициоуса, неколико капи боје за храну - плус зачина зачињеног цимета.
Приноси: 6 - 8 порција Састојци 6 Црвене укусне јабуке 3 ц. шећер 1 ц. вода 1/2 ц. лагани кукурузни сируп 1/2 кашике кашике. уље са аромом цимета 1/4 кашике. Упутство за бојање црвене хране- Уклоните стабљике и нарибане јабуке (погледајте „Трикови за штапове“, испод).
- У лонцу на јакој ватри, са приложеним термометром од слаткиша, загрејаним шећером, водом и лаганим кукурузним сирупом, мешајући док се шећер не растопи.
- Загријте док смеша не достигне 300 степени Ф. Уклоните је са ватре и промешајте у 1/2 кашике уља ароматизираног с циметом и 1/4 кашике бојања црвене хране.
- Да бисте направили црвене јабуке: Потопите јабуке, једну по једну, затим је пребаците на намашћен лим за печење. Оставите да се охлади, око 10 минута.
- Да бисте направили црне јабуке: Додајте 1/4 кашике црног обојеног хране у свој црвени сируп. (Ако се сируп згуснуо, кратко загрејте.) Оциједите јабуке, једну по једну, па је пребаците на подмазани лим за печење. Оставите да се охлади, око 10 минута.
