Једна од најчешћих грешака приликом прављења зачињене супе, попут чилија, је та што може да постане сувише зачињена. Јуха која има "превише топлоте" може уништити присуство других укуса. Постоји неколико начина за поправљање супе која је сувише зачињена, а ниједан од њих није веома тежак или захтеван.
Ствари које ће вам требати
- Лонац за супу
- Оригинални састојци за вашу супу
- Парадајз или парадајз сос
- Кукурузни микс
- Хлеб
- Павлака
- Сир
Корак 1
Припремите другу серију супе у резервној посуди за супу, користећи исте смернице и састојке као и оригинални рецепт, али изоставите чили. Када завршите, помешајте шаржу која је претопла у ову нову партију у оној мери у којој бисте желели да је зачините.
Корак 2
Додајте парадајз или парадајз сос, мешавину кукурузног хлеба и чак мале парче хлеба по укусу да бисте ублажили зачињеност. Ако одлучите да користите мешавину кукурузног хлеба, додајте је у 2 кашике. повећајте зачињеност и мрвицу супе. Сваки од ових састојака натапа се у зачињеним уљима чилија, па чак и делује на њихово сузбијање.
3. корак
Зачините супу основним млечним производима попут киселе павлаке и сира. Природа ових производа, пре него кисела, помаже у супротстављању киселинама и уљима који су присутни у зачинима чилија. Као крајње средство, у супу можете додати и млеко, али додајте то само у малим корацима пре провере супе, јер брзо може покварити многе укусе ваше супе.
