Направите домаће резанце за супу од пилећих резанци
Ако сте болесни, прехлађени или једноставно имате жељу за супом, супа од пилећих резанци је уобичајена удобна храна. Неки рецепти захтијевају паковане резанце од јаја или шпагете, али ништа заправо не каже да је „удобна храна“ баш као домаћи резанци. Очарајте своју породицу и пријатеље правећи ове брзе и једноставне домаће резанце који ће вам додати у следећи лонац супа од пилећих резанци.
Ствари које ће вам требати
- 2 велика јаја
- 4 жлице. крем
- 1/2 кашике кашике со
- 2 шоље брашна
- Пилећа залиха
Умутите јаја. У посуди средње величине, туците јаја вилицом или велицом. Полако додајте врхње и со.
Додајте брашно. У смешу од јаја додајте брашно, полако делујте по мало. Помијешајте га вилицом или резачем за тијесто.
Подела. На браснастој површини поделите тесто на две куглице.
Користите брашнасти ваљак, сваку куглу разваљајте по брашнућој површини док тесто не постане танко.
Тијесто нарежите на тракице, а затим изрежите тракице на комаде од два инча.
Траке теста ставите на воштани папир. Оставите да се тесто суши на собној температури 30 минута.
У пилећи говеђи јуху додајте резанце и ставите да кључа 5 минута.
Савети и упозорења
- Додатни резанци се могу замрзнути након поступка сушења. Једноставно их ставите у слојеве између листова воштаног папира. Замрзните у врећици за замрзавање или херметички затвореној посуди.
- Домаћи резанци се не суше као упаковани и брзо постају кашави. Избегавајте да не пустите да се кључају или натапају предуго у јухи.
