Топлих ноћи моли само шаљиве коктеле, а мајка свих шаржерних коктела је класична сангрија од црвеног вина. Са три врсте пића, свежим воћем и мало мехурића за добро мерење, овај бацач је сигурно угодан за гужве. Уживајте у овом класичном рецепту или, ако желите, направите га по себи додавањем омиљених комбинација свежег воћа, ароматизиране газиране воде, а ракију замените румом или бурбоном.
Савет
Најважнији корак у прављењу сангрије је да се остави преко ноћи! Не прескачите овај корак или ће ваша сангриа имати укус неуравнотежен, неуравнотежен и горак.
Ствари које ће вам требати
- 1 јабука
- 1 наранџаста
- ½ шоље купина
- 2 кашике белог шећера
- 1 флаша (750мЛ) црвеног вина
- ½ шоље ракије
- ¼ шоља наранџастих алкохолних пића (као што су Цоинтреау или Трипле Сец)
- 2 шоље газиране воде, газирана лимунада или тоник
Савет
Свако црвено вино у коме уживате! Нема потребе да користите скупу боцу, већина људи даје предност шпанским трпезаријским винима.
Корак 1: Резање воћа
Насјецкајте јабуку и наранџу и додајте у велики врч заједно с купинама.
Корак 2: Додајте алкохол и шећер
У врч додајте шећер, ракију, наранџасти алкохол и вино. Промијешајте да се осигура да је добро комбинирано.
Савет
Ниси љубитељ традиционалне ракије? Пробајте бели рум.
Корак 3: Нека се одмори
Ово је најважнији корак. Покријте сангрију и оставите је да се хлади у фрижидеру 24 до 48 сати. Фруктоза из воћа засладиће вино, а окуси ће се женити и заокружити. Попијте га сада и имаће укус раван и неуравнотежен.
Корак 4: Додајте пенећу воду
У сангрију додајте газирану воду, блиставу лимунаду или тоник. За слађу сангрију користите тоничну воду; за слатку и благо цитрусну сангрију користите пенећу лимунаду; за мање слатке сангрије користите пенећу воду.
Савет
Лед није обавезан! Неки га воле користити да би пиће било хладно, други мисле да га само спушта водом. За охлађену сангрију, без залеђених ефеката леда, користите смрзнуте бобице да бисте тај коктел задржали хладним!
