Да ли сте знали да можете направити кремасти, чоколадни моуссе користећи авокадо? Тако је! За оне од вас који траже начин да уживају у чоколадном моуссе-у без млечних производа или јаја, не тражите даље. Некако је луда, али овај десерт не само да изгледа као чоколадни моуссе, већ и има укус. Употреба авокада даје овом десерту кремасту текстуру која му је потребна, а ову шалицу чоколадне доброте претвара у укусну веганску посластицу која је заправо пуно боља за ваше тело од традиционалне колегице.
Ствари које ће вам требати
- Месо 2 зрелог авокада
- 70% какао веганска чоколада од пола 1/2, растопљена
- 3 1/2 кашике какаа у праху
- 1/4 шоље меда, више по укусу
- 1 1/2 кашике екстракта ванилије
- 1/4 кашике цимета
- 3 кашике млека од лешника или другог немлечног млека по избору
- 1/8 жличице фине морске соли
- Кокосови шлаг или други немасни шлаг, по избору
- Какао кашике, по жељи гарнирање
Корак 1
Додајте све састојке у процесор за храну или блендер и блендајте док не постане глатко. По потреби обришите стране блендера или процесора хране.
Корак 2
Укусите мус, додајте више меда за укус. Мешајте још неколико секунди док не постане глатко, а затим поделите моуссе између 3-4 кратке чаше. Ставите моуссе у фрижидер да се охлади пре него што послужите.
Савет
Ако желите кремастији моуссе, једноставно додајте мало млека од лешника.
3. корак
Пре послуживања, сваку шалицу украсите капљицом шлагом од кокоса и лаганим посипањем какаовим махунама.
