Не треба вам лакша течност да би угасили угљен.
Роштиљ на дрвени угљен даје јединствену арому храни. Лакша течност олакшава паљење угљена, али понекад даје нежељени укус храни са роштиља. Ако не желите да користите лакшу течност или сте једноставно заборавили да покупите мало, добра вест је да није тешко угасити угљен без течности. То ће трајати само мало дуже него ако бисте користили лакшу течност.
Ствари које ће вам требати
- Кашика
- Новине
- Суве гранчице
- Утакмице (или упаљач)
Напуните канту водом и држите је близу ове канте ради заштите од пожара у сваком случају када користите дрвени угаљ и друге запаљиве ствари за роштиљ. Умутите неколико листова (око 5 до 10) сувих новина у лабаве куглице. Ставите их на дно роштиља или ватре у кружну хрпу.
Скупите мале, суве гранчице. Влажне гранчице или зелене гранчице очито се неће лако запалити. Ако гранчицу можете лако нарезати на пола, довољно је сува. Гранчице требају бити промјера свега 1/4 до 1/2 инча и не веће. Користите различите величине и оне мање од 1/4 инча су погодне за додавање у мешавину.
Поставите ове гранчице лагано око и изнад папира. Међу собом оставите простор и не покривајте новине у потпуности гранчицама. Држите додатну залиху гранчица у близини у случају да требате додати ове да загријавате пламен.
У средину ставите свој угљен, а на врху гомилу гранчица и новина. Оставите неке гранчице и папир да стрпе око и између дрвеног угља.
Запалите дугачку шибицу или користите дуго упаљач и упалите неколико делова новина одједном. Једном када се неке гранчице запале, лагано пухајте по њима или вентилатору ако нема ветра. Ваздух помаже ватри да се шири. Додајте још сувих гранчица, ако се чини да ватра споро расте и мало је пробушите.
