Ставите грожђе кроз соковник за здрави сок.
Стављање грожђа кроз соковник извлачи слатки укус и витамине из сока, остављајући за собом непробављиву кашу. Домаћем соку од грожђа недостају конзерванси и додани шећер који се налази у многим комерцијалним сортама. Изаберите Цонцорд грожђе за традиционални укус или Тхомпсон грожђе без семенки за тангичну посластицу.
Ствари које ће вам требати
- Грозд
- Цоландер
- Нож
- Соковник
- Ситно сито
Извадите појединачно грожђе са стабљика и пребаците га на друго место.
Исперите грожђе у пунила под текућом водом да бисте уклонили нечистоће.
Прережите грожђе на пола и извадите семе ако користите семено грожђе. Прескочите овај корак за сочење сорти без семенки.
Улијте грожђе у соковник кроз жлијеб за соковник.
Проциједите сок од грожђа поново кроз ситно сито или пресвлаку да бисте издвојили преостале седименте.
Одмах попијте сок да бисте спречили одвајање.
