Кратко време? Испеците ове брзе и једноставне кексе од лептира за 40 минута.
Приноси: 12 Припремно време: 0 сати 20 минута Време кувања: 0 сати 20 минута Укупно време: 0 сати 40 минута Састојци 2 1/4 ц. универзално брашно, каширано и изравнано 1 1/2 ц. Масажа за тамале у стилу, плус више за радну површину и гњечење 2 кашике. прашак за пециво 2 кашике кашике. Кошер сова 1/2 ц. хладни несољени путер (1 штап), исечен на комаде, плус 1 кашика, растопљено, подељено 2 ц. упутства за целу павлаку- Загрејати рерну на 450 ° Ф. У посуди помешајте брашно, маса харину, прашак за пециво и со. Изрежите хладни путер у смешу од брашна са два ножа или миксером за пециво док не постане мрвица и смеша не подсећа на мали грашак. Мешајте млевеним виљушком виљушком док се не формира тесто.
- Извадите тесто на радну површину лагано запрљану маса харином. Хладите само док се тесто не сједини; додајте додатну маса харину, 1 кашику одједном, ако је тесто превише лепљиво.
- Рукама брашном улијте тесто у правоугаоник дебљине 1/4 инча. Разрежите тесто на пола и ставите половине једну преко друге; поновите још 2 пута. Разваљајте тесто на дебљину од 1 до 4 инча. Кексе изрежите брашном од 2/2 инча, округлим резачем; реформе. Ставите кексе, готово додирујући, на лим за печење.
- Врх кекса премажите половином растопљеног путера. Пеците до златно браон, 15 до 18 минута. Премажите преосталим растопљеним маслацем и послужите топло са тексашким пиментом сиром.
