Сви знамо задовољства мешања пире-бундеве са јајима, врхњем и шећером за неопходне сезонске пите, али не занемарите радост представљања спектакуларног новог десерта попут нашег бундевеног зачинског колача. Слојеви торте обложени смрзнутим кремом од бундеве и сира стварају трајан утисак и пре првог залогаја. Један укус ове влажне торте и кремасте глазуре и традиционалне пите од бундеве можда ће морати да направи места на постољу за нови омиљени одмор.
Прочитајте више + Прочитајте мање - Цал / Серв: 414 Приноси: 16 Састојци 3/4 ц. несољени путер 1 гр. чврсто пакован тамно смеђи шећер 1 ц. шећер 3 велика јаја 1 ц. пире од бундеве 1/2 ц. Млијеко млијеко 1 кашика. чисти екстракт ванилије 2 ц. универзално брашно 2 кашике кашике. прашак за пециво 1 1/2 кашике сока. млевени цимет 1 кашика кашике. сода бикарбона 1/2 кашике сока. свјежи мљевени мушкатни орашчић 1 рецепт Смрзнути крем-сир од сира- Припремите тепсије за торте: Загрејте пећницу на 350 степени Ф. Лагано премажите три 8-инчне посуде за торту са омекшаним маслацем. Изрежите три круга од 8 инча из пергаментног папира и ставите их на дно тепсије за торте. Лагано премажите папирне кругове маслацем и одложите.
- Направите тесто: Маслац од врхња до глатка у великој посуди са електричним миксером на средњој брзини. Додајте шећере и мешајте док не постане глатко. Додајте јаја, једно по једно, добро тући након сваког додавања, све док смеша не постане глатка и лагана. Одложи. Комбинујте пире од бундеве, пињено млеко и ванилију у средњој посуди и оставите по страни. Помијешајте брашно, прашак за пециво, цимет, соду бикарбону и мушкатни орашчић у великој посуди и оставите по страни. У трећине, наизменично додајте смешу од брашна и пире од млека, мешајући добро након сваког додавања, све док не постане глатко.
- Пеците торту: Излијте тесто у припремљене теглице и пеците док чачкалица уметнута у средину сваког колача не изађе чиста - 35 до 40 минута. Охладите колаче у тави на жичаним сталцима 30 минута. Извадите колаче из таве и вратите их на жице док се потпуно не охладе.
- Саставите торту: Један слој ставите на тањир за торту и премажите трећином рецепта смрзнутог врхња-сира. Поновите са другим и трећим слојем. Служите или чувајте у хладњаку до четири дана.
