Ноћу, подне, чак и јутро, бундеве могу играти централну улогу у вашем менију. Зачинили смо своје вафле од бундеве пице са аромама јесени - циметом, ђумбиром, клинчићем и мушкатним орашчићем. Овај јутарњи оброк, послужен с врућим јаворовим сирупом и свежим нарезаним крушкама, одличан је почетак.
Цал / Серв: 304 Приноси: 8 Састојци 2 1/2 ц. универзално брашно 1 кашика. прашак за пециво 2 кашике кашике. цимет 1 кашика кашике. ђумбир 1/2 кашике хлеба сода бикарбона 1/2 кашике сока. соли 1/2 кашике кашике. свеже млевени мушкатни орашчић 1/4 кашике кашике. каранфил 4 велика јаја 2 ц. Бутер 1 ц. пире од бундеве 1/2 ц. тамно смеђи шећер 1/4 ц. несољени путер 1 кашика кашике. чист екстракт ванилије Упутства- Загрејте пеглу за вафле. У великој посуди помијешајте брашно, прашак за пециво, цимет, ђумбир, соду бикарбону, со, мушкатни орашчић и клинчић.
- У другој великој посуди умутите јаја, пињено млеко, пире од бундеве, шећер, путер и ванилију док не постану глатки. Док мутите додајте брашно и мешајте док не постане глатко.
- Обилно обложите вазелинско пегла биљним уљем и кухајте тесто у вазелинском пегле како је препоручено у упутствима произвођача. Поновите са остатком теста.
