Ова супа се може припремити за два дана унапред, али обавезно чувајте резанце и супу одвојено. Лагано подгријавајте резанце у микроталасној пећници додавањем неколико прскања воде и прекривајући их влажним папирним пешкиром.
Принос: 4 оброка Вријеме кухања: 0 сати 15 мин. Укупно вријеме: 0 сати 25 мин Састојци 8 оз. Тајландски резанци од риже 1 кашика. канолино уље 1 шалотка, 2 режњева чешњака лука, сецкана 1 кашика. рендирани свежи ђумбир 2 ц. пилећа залиха 1 (13, 5 оз.) може кокосово млеко 3 ц. тиквица од свеже бундеве или бундеве 1 кашика. Тајландска печена паста црвеног чилија 1 кашика кашике. тамно смеђи шећер 1 кг велике козице, огуљене и очишћене 1 ц. снежни грашак 2 кашике. свјежи сок од лимете 1 кашика. рибљи сос Свјежи босиљак, Упутство за сервирање- Кухајте резанце према упутствима за паковање.
- У међувремену, загрејте уље у великој лонцу на средње јакој топлоти. Додајте шалотицу и бели лук и кувајте, мешајући, све док не постане мирисно, 1 минут. Додајте ђумбир и кувајте, мешајући, док не постане мирисно, 1 минут. Додајте залихе, кокосово млеко, бундеву, пасту од чилија и смеђи шећер. Загријте, смањите топлоту и пирјајте, повремено мешајући, док бундева не прокључа, 10 до 12 минута. Умијешајте козице и кувајте док не постану непрозирне током 1 до 2 минута. Умешајте снежни грашак и кувајте док не постане зелено, 1 минут. Умешајте сок од лимете и сос од рибе.
- Подијелите резанце између четири здјеле за послуживање. Зачините јухом и босиљком.
ПО СЛУЖЕЊУ: протеин: 21 г; масноћа: 26 г; угљени хидрати: 65 г; влакно: 3 г; натријум: 1.432 мг; холестерол: 143 мг; калорија: 567.
