Направите свој шербет код куће користећи свеже воће, млеко и лед.
Постоји више начина да послужите шербет за врућег летњег дана. Воћни, кремасти и лагани, шербет је сличан традиционалном сладоледу, али садржи много мање млека, што га чини лакшим, а укуси израженијим. Већина шербета има воћних укуса, мада постоје и неке опције без воћа, укључујући ванилу и чоколаду. За следеће дружење, размислите о уживању у свестраној посластици, помешано у пиће или направљено у десерт.
Послужите је креативно
Уместо да послужите шербет у обичној чинији, креативно се бавите презентацијом. Једна од идеја је да се послужи из коре агрума попут наранџе. Нарезу поморанџу преполовите и извадите месо, али сачувајте да бисте јели касније. Наранчасте половине коре треба да изгледају као мале посуде. Истресите наранџасти шербет сладолед на половине наранџе и чувајте у замрзивачу на плеху за печење док не будете спремни да послужите. Исто можете да урадите и са коре од лимуна и лимете. Једна креативна идеја је да половине вапна напуните ружичастим шербетом било ког укуса, а затим додате неколико мини чоколадних чипса тако да изгледају попут лубеница. За софистицирану презентацију, послужите савршено округле чашице шербет сладоледа у чашама од мартинија или других финих посуђа.
Правите пиће с њом
Претворите сладолед од шербета у забавни напитак за забаву. Не постоји недостатак шербет убода које можете направити са различитим комбинацијама ароматизираног шербета, соде и сокова. Основни шербет убоди обично укључују сода као што је лимун-лиметина или ђумбир але, шербет сладолед било којег укуса и воћни сок или концентрат. Да бисте направили основни шпербет од вапна, на пример, комбинујте кречни шербет са ђумбировим алером и концентратом одмрзнутог кречњака. За сваку четвртину шербета користите литру алеје ђумбира и једну малу лименку, приближно 12 унци, лимете. Овај омјер можете користити за прављење било које врсте шербета, прилагођавајући количине вашем укусу. Додајте свјеже воће у шербет да бисте га учинили занимљивијим и естетски угоднијим. За забаву за одрасле послужите врчеве различитих ароматизираних шербет удараца са неколико унци вотке, рума или вискија.
Направите цоол десерт
Направите ролну од шербета, импресивно изгледа колач за торте са шербетом у средини. Помоћу мешавине торте за кување анђела храну излијте половину теста на лим за ваљање желе обложен воштаним папиром и испеците према упутствима. Оставите да се мало охлади, а затим отпустите ивице и окрените торту на велики кухињски пешкир посут шећером у праху. Ољуштите воштани папир, а затим пажљиво размотајте топлу торту пешкиром, с једног на други крај и потпуно охладите на жицама. Омотајте торту и преко ње распоредите шербет сладолед. Пажљиво га извуците и замрзните умотаног у фолију док не постане чврст. Схербет сендвиче од сладоледа можете направити и тако што ћете између танких грицкалица ђумбира или колачића од ванилин шећера притиснути мало омекшани шербет. Пре послуживања замрзните сендвиче умотане у фолију.
Направите шербет торте
Направите шербет бомбу, слојевити сластичарски десерт са различитим укусима сладоледа, смрзнут заједно да изгледа као заобљена торта. Поравнајте металну посуду за мешање пластичном овојницом и развуците дебели слој омекшаног шербет сладоледа по целој унутрашњости посуде, све до ивица. Ставите у замрзивач 30 минута до сат времена, а затим додајте још један слој шербета и поново га замрзните. Поновите са још једним или два слоја и замрзните док се потпуно не очврсне. Сервирајте тако што ћете посуду окренути на охлађену тањиру за послуживање - пластични омотач би требало да га олакшате за одвијање. Такође можете направити шербет торту која укључује готову торту. Помоћу калупа за бундт или калупа за хлеб, наизменично нанесите слојеве шербет сладоледа и кришке торте у калупу, завршавајући слојем за торту. Замрзните се на исти начин као бомба шербета. Одмотајте, прекријте глазурама и поново замрзните док глазура није чврста.
