Направите и служите ово јело током читаве сезоне парадајза. На пољопривредним тржиштима у целој земљи на располагању ће бити селекције сорти рајчице парадајз од средине јула до краја септембра. За брзу летњу воћну салату баците 2 шоље јагодичастог воћа или коцку лубенице лимунаде са 1 или 2 кашике шећера и накапајте две кашике глазуре у кораку 1.
Прочитајте више + Прочитајте мање - Кал / Серв: 177 Приноси: 6 Састојци ц. балзамични сирће ц. црно вино 2 килограма мешаног поврћа као што су парадајз, шаргарепа, ротквице 2 кашике. маслиново уље 1/4 кашике кашике бибер 1/2 кашике кашике со 3 соли. пршут 1 кисело љето кисело Упутство- Направите балзамичну глазуру: Комбинујте балзамични сирће и црно вино у средњој посуди и пирјајте док се течност не смањи на 1/4 шоље - око 25 минута.
- Роштиљ поврће: Поврће нежно протрести маслиновим уљем. Поспите бибером и сољу. Роштиљ док лагано златно и омекша. За чвршће поврће, попут мркве и ротквице - око 10 минута; лук и пасуљ - око 5 минута; парадајз - 1 1/2 минута по страни. Роштиљ пржите само док се не загреје. Све поврће са роштиља и пршут пребаците на плех, посолите са 2 до 3 кашике глазуре и поспите киселом врстом.
